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學務處 學務處/衛生組長 - 一般公告 | 2021-07-09 | 點閱數: 114

主旨:請轉知貴校教職員工生、家長,切勿食用來路不明之動植物,請查照。

說明:

一、依教育部國民及學前教育署 110 年 7 月 5 日臺教國署學字第 1100082951 號函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇類,烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒素中毒之症狀。

三、該署已製作「姑婆芋宣導單張」、「綠褶菇宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」,可於該部食藥署網站>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區>提升防治食品中毒知能專區(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10936&r=1170385348)/「防治食品中毒宣導單張」或/「歷年食品中毒發生與防治年報」之項目下載,請惠予協助周知宣導,不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植物,以預防天然毒素食品中毒發生,確保飲食安全。

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